| 释义 |
meunière [mə:'njer] adj.[法语]【烹饪】(鱼)裹面粉后用奶油煎的，面裹的，面拖的 以上来源于：《21世纪大英汉词典》 meunière/mənˈjeə;法mønjer/adj.【烹】(鱼)面拖的(指裹面粉后用黄油煎炸, 配以柠檬汁和欧芹)sole meunière面拖鳎鱼详细释义源自:《新世纪英汉大词典》Collins外研社 adj. /mənˈjeə;mønjer/（鱼）面拖的（指裹面粉后用黄油煎炸，配以柠檬汁和欧芹）【菜肴】 sole meunière 面拖鳎鱼 |